Voćni sokovi srednjeg kvaliteta

Извор: Викиновости
Пређи на навигацију Пређи на претрагу


10. август 2009.
Beograd-  (Beta) Pokret za zaštitu potrošača Beograda objavio je u ponedeljak ispitivanje koje pokazuje da su prirodni voćni sokovi, nektari i sirupi na tržištu Beograda osrednjeg kvaliteta.

Pokret je u saradnji sa privrednim komorama Srbije i Beograda i stručnom komisijom izvršio ispitivanje na 30 uzoraka kupljenih u Beogradu, od toga 19 nektara, devet voćnih sokova i dva voća sirupa, izabranih metodom slučajnog uzorka.

Mikrobiloško i hemijsko ispitivanje radio je Centar za istraživanje namirnica, dok je za organoleptičku ocenu, odnosno ocenu ukusa, mirisa, boje i homogenosti, formirana Stručna komisija, a ocene su podeljene na ekstra kvalitet, odličan vrlo dobar, dobar, zadovoljavajući i nezadovljavajući kvalitet.


Извор[уреди]