U devet od 33 uzorka mleka dozvoljena količina aflatoksina

Izvor: Викиновости



19. februar 2013.
Srbija -  (Beta) - Najveća dozvoljena koncetracija kancerogenog alfatoksina u mleku je 0,05 mikrograma po kilogramu, a svega devet od 33 testiranih uzoraka proizvođača zadovoljilo je taj kriterijum, objavio je u utorak vojvođanski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić na svom internet sajtu www.goranjesic.net

Alfatoksin
Slika: Zvesoulis.

Dozvoljena količina alfatoksina izmerena je u sledećim uzorcima mleka:

- "meggle mleko 1l" delimično obrano dugotrajno sa 1,6 odsto mlečne masti mlekare Meggle Kragujevac;

- "dukat trajno mleko" mlekare Somboled iz Sombora sa 1,5 odsto masti;

- "dukat trajno mleko mlekare Somboled iz Sombora sa 2,8 odsto masti;

- "imlek bello organsko mleko 100% organic" mlekare Imlek iz Beograda sa 2,8 odsto masti;

- "dugotrajno mleko light 1l" Šabačke mlekare sa 0,6 odsto masti;

- "dugotrajno mleko 1l" Šabačke mlekare sa 2,8 odsto masti;

- "dugotrajno mleko 1l" Niške mlekare sa 2,8 odsto masti;

- "zdravo sveže mleko 1l" sveže mleko Subotičke mlekare sa 2,8 odsto masti;

- "k plus dugotrajno mleko 1l" Niške mlekare sa 2,8 odsto masti.

Najviše alfatoksina, po 0,1 mikrograma po kilogramu, imaju „k plus sveže mleko“ mlekare Meggle iz Kragujevca sa 2,8 odsto masti, i „sveže mleko“ Niške mlekare sa 2,8 odsto masti.

Vrednosti kancerogenog alfatoksina veće od dozvoljenih izmerene su u sledećim uzorcima mleka:

0,08 mikrograma/kg "meggle sveže mleko" mlekare Meggle Kragujevac sa 2,8 odsto mlečne masti;

0,052 - "meggle" dugotrajno mleko Mlekare Kragujevac sa 3,2 odsto masti;

0,06 - "dana sveže mleko" mlekare Dana iz Vrbasa sa 2,8 odsto mlečne masti;

0,085 - "dukat sveže mleko" mlekare Somboled iz Sombora sa 1,5 odsto masti;

0,091 - "dukat sveže mleko" mlekare Somboled iz Sombora sa 2,8 odsto masti;

0,055 - "moja kravica ekstra sveže mleko" mlekare Imlek iz Beograda sa 2,2 odsto masti;

0,066 - "moja kravica dugotrajno mleko" mlekare Imlek iz Beograda sa 3,2 odsto masti;

0,052 - "moja kravica sveže mleko" mlekare Imlek iz Beograda sa 2,8 odsto masti;

0,053 - "moja kravica dugotrajno mleko" mlekare Imlek iz Beograda sa 0,5 odsto masti

0,06 - "sveže mleko" Niške mlekare sa 2,8 odsto masti;

0,98 - "dugotrajno mleko" Niške mlekare sa 1,6 odsto masti;

0,78 "zdravo! sveže mleko" Subotičke mlekare sa 1,5 odsto masti;

0,099 - "ella trajno mleko" Subotičke mlekare sa 0,5 odsto masti;

0,085 - sterizovano i homogenizovano mleko Subotičke mlekare sa 2,8 odsto masti;

0,082 "zdravo! trajno mleko" Subotičke mlekare sa 2,8 odsto masti;

0,091 - pasterizovano i nehomogenizovano mleko Sirele Maglić sa 3,2 odsto masti;

0,059 - "k plus dugotrajno mleko" Niške mlekare sa 1,6 odsto masti;

0,062 - "dugotrajno mleko" Šabačke mlekare sa 3,2 odsto masti;

0,065 - "mleko" Mlečne industrije Stapar sa 3,4 odsto masti;

0.058 - "dugotrajno mleko" Šabačke mlekare sa 1,6 odsto masti;

0,052 - "meggle dugotrajno mleko" kragujevačke mlekare Meggle sa 2,8 odsto masti;

0,099 - "sveže mleko" Niške mlekare sa 1,6 odsto masti.

Izvor[uredi]