Нови ресторан у Бетон хали - Цафе Лавасх!
16. фебруар
(ПРобјаве) - Мерак кухиња - нова дефиниција ужитка
Београд је већ навикао да у Бетон хали добија врхунске ресторане. Синоћ је на обали Саве отворен нови ресторан "Цафе Лавасх", понудивши јединствено искуство које је све присутне изместило у нове димензије хедонизма - право до онога што називамо мерак. У амбијенту у коме се сусреће београдски шмек са духом Блиског истока, сигурно ће уживати љубитељи ушушканих оаза. Иновативни ентеријер "Цафе Лавасх"-а, који софистицирано спаја дух традиције са модерном естетиком, потписује чувени дизајн студио "Аутобан" из Истанбула, један од најнаграђиванијих европских дизајн студија.
Мени ресторана обезбедиће вашим чулима сензационалну комбинацију балканских, блискоисточних и индијских укуса интерпретираних на нов начин чиме мења ваш доживљај и поглед на храну.
"Отворили смо ресторан са жељом да понудимо модеран начин да се ужива у балканској традицији. Место где ћете у врхунском амбијенту моћи да слушате традиционалне звуке и да једете наша јела на која сте навикли, као и јела из Турске и Блиског Истока, али спремљене на модеран начин", изјавила је Биљана Фрлог, маркетинг и ПР менаџер ресторана "Цафе Лавасх", и додала „Реч "Лавасх" је јерменског порекла и у земљама Азије и Блиског Истока од давнина означава танку лепињицу која се прави од пшеничног брашна. Свака од земаља је унела у рецепт нешто своје и неретко су туристичка атракција многих дестинација управо жене традиционално обучене које пред туристима на огромним плеховима месе лавасх."
У понуди су се нашла и неконвенционална јела, попут Мевале - млевене јагњетине и јунетине са пиротским качкаваљем, Киббех Наyyех - либански тартар од јунећег филеа, булгур пшеницом, свежом наном, љутом паприком, црвеним луком и уљем од тартуфа. Хедонистички изазов употпуњују и све врсте ћевапа са наших простора и јела која сви веома добро познајемо.
Ресторан се поноси великим избором пивских етикета које могу да задовоље и најпробирљивије љубитеље овог златног пића. Ту су све марке пива које волите и препознајете, али и дуга листа "црафт" пива која ће вас освојити новим аромама и укусима.
Фузија једноставних ствари као што је добра храна и добра музика, створила је аутентичну атмосферу Балкана и оријента којом одише ово место. Путовање ка истоку употпуњено је звуцима Wорлд музике, специфичном мешавином традиционалног и савременог музичког израза, музиком која је прожета коренима читавог света и припада свима нама, насталим под утицајем јазз, поп и класичне музике 20. века.
Извор[уреди]
- PRobjave „Novi restoran u Beton hali - Cafe Lavash!” PRobjave, 16. februar 2017. (српски)
